• Historia
  • El equipo
  • Filosofía
  • Que comer…
    • La Carta
    • Menú semanal
    • Menu tradicional
    • Menú para grupos
    • Postres caseros
  • Blog
  • Videos
  • Contacto
  • ENG
  • CAT

El equipo

staff
El restaurante La Nansa está gestionado al completo por la tercera generación de la familia Rafecas.
Al entrar, Anton, el alma de La Nansa: es nuestro anfitrión y quien nos da la bienvenida, es el jefe de Sala y quien coordina el equipo de camareros con la cocina.
Desde los fogones, Francesc es el corazón del restaurante: dirige al equipo de cocina, se encarga de la elaboración de la carta e investiga productos nuevos y nuevas recetas.
Y el área administrativa lo coordina Mireia, apoyando y estructurando la empresa.
Y como en toda familia… todo, realizado con la compañía, el asesoramiento y el consejo de Antoni Rafecas, el padre, a quien no le gusta perderse ningún detalle del día a día del restaurante.


Contingut disponible en: Catalán, Inglés

 
 

© Restaurant La Nansa. 2014 Slow Food Km0Gremi d'Hostaleria de SitgesClub de Tast de Sitges

Idiomas

  • Español
    • Català
    • English

La Nansa

  • Historia
  • Filosofía
  • El equipo
  • Què menjar…
  • Menú semanal
  • Menu tradicional
  • Menú 1
  • Menú 2
  • Menú 3
  • Menú 4
  • Menú 5
  • Menú 6
  • Menú A
  • Blog
  • Contacto