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Menú 4

Un Pica-pica de…

  • Virutas de jamón ibérico de bellota y tostadas con tomate y aceite
  • Alcachofas rebozadas «La Nansa»
  • Escabeche de bonito con lamas de patata y verduras en vinagre
  • Fritura de calamares

 

Un plato a escoger entre 2 opciones…

  • Fricandó de rape, almejas, y setas de temporada al perfume de anchoa, con juliana de judías verdes
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa y patata panadera

 

Los postres…

  • Tarta de chocolate blanco y negro con granillo de almendra, franchipán de pera i helado de biscuit de turrón. Salsa de frutas del bosque
  • Copa de Malvasía de Sitges

 

Como vino, hemos seleccionado…

  • Can Feixes Blanc Selecció, D.O. Penedés
  • Mas d’Aranyó Reserva,  D.O. Penedés

 

Aguas minerales y café

 

El precio del menú 4 es de 55€, con el IVA incluido


Contingut disponible en: Inglés

 
 

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